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ルポンドシエル(LE PONT DE CIEL) [グルメ]

  「ルポンドシエル」(LE PONT DE CIEL)は、関西が誇るグラン・メゾンです。ここはパリのグラン・シェフ、ギィ・マルタンと提携する35年の伝統ある店で、以前は大林ビル(建築の大林組のビル)の最上階にありました。それが昨年11月、大川の眺めも美しい名建築の1階に移転しました。常駐シェフはパスカル・ロニョン。彼はパリの「グランヴェフール」のセカンドシェフを経て、現職についた人です。

 前から行きたかったのですが、ビルの最上階というのが何か行きにくくて、今まで行きませんでした。先日友人と初めてランチに訪れて、その料理のすばらしさに舌をまいたのです。

 まずは「愉しみへのいざない」と題した、細い円筒のグラスに入ったものが出されました。これは三層になっていて、一番下が黄色の何か(?)で、中ほどがメロンのジュース、一番上がスープを泡立てたようなもの(塩、胡椒味)。なんとおいしい驚き!しかしこれはほんのウォームアップにすぎなかったのです。(写真なし)

 次が「グリーンピースのリゾットとチョリゾ、スパイス風味のマグロのグリエ添え オリーブの香り」
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 リゾットがあつあつで、マグロが厚みがあって、お肉のようにおいしかったです。

 友達が選んだのは、「仔羊と夏野菜のテリーヌ コリンアンダーの香るサラダとコリアンダーのグラニテ」 
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 これもお味見させてもらいましたが、お肉がまったく臭みがなく非常に美味。しかも野菜が複雑なスパイスの香りがしてすばらしい味でした。

 それからメインが、「的鯛のロースト トマトのコンフィとバジル ポテトのポン・ヌフ添え タブナード風味のジュ」
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 これは2人とも同じメニューにしました。(もう一方がウサギで食べ慣れていなかったため) これも的鯛の中に野菜が挟みこまれてあって、一工夫あっておいしかったです。付けあわせも文句なし。

 デザートは「アプリコットコンフィのタタンとアーモンドのアイスクリーム」とコーヒー
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 量もたっぷりあって、満足。

 さて、これでお値段はおいくらでしょう?・・・・・・1人税・サービス料込みで「3465円」也。信じられないでしょう!
 今までなぜここに来なかったのかと、深く後悔しました。今回は後で映画を見る予定だったので、アルコールはいただきませんでしたが、店内から向こうのほうに、扉が半透明のワインセラーが見えました。すごい数のワインがぎっしりです。接客も申し分なし。

 これまで大阪で色々なお店に行きましたが、この店ほど良心的で、クオリティの高い店はありませんでした。どんな人を案内しても、きっと喜んでもらえるでしょう。 私もこれから、(お金を貯めてでも)ここに通いたいと思いました。

 店のホームページ: http://www.pont-de-ciel.co.jp

 関西にお住まいでフレンチがお好きな方、ぜひ一度いらっしゃってください。そして、関西以外の方もぜひ、大阪にお越しのせつはお立ち寄りくださいませ。(といっても、私はお店から一銭ももらっておりません。(^^)

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コメント 14

coco030705

tomoartさんへ
nice! ありがとうございます♪


sakikopさんへ
nice! ありがとうございます♪

by coco030705 (2008-07-02 19:21) 

Sparky

こんばんわ。

デートに使わせていただきます!
誰と?(笑)

by Sparky (2008-07-02 20:54) 

キキ

こんばんは。美味しそう~♪
今まで行かなかったのを後悔する味だったんですね。
やっぱり予約は必要ですよね?
by キキ (2008-07-02 23:18) 

coco030705

Sparkyさんへ
nice&コメントありがとうございます♪
ぜひデートに!もちろん奥様と、ですよね?(^^)
by coco030705 (2008-07-02 23:40) 

coco030705

キキさんへ
nice&コメントありがとうございます♪
ぜひ行ってみてください。予約は入れておいたほうがいいと思います。
ワインはお高いかもしれませんよ。
by coco030705 (2008-07-02 23:43) 

TaekoLovesParis

Cocoさん、これが噂のグランメゾンですね。
パリの「ル・グラン・ヴェフール」、3つ星。今はユーロが高いけれど、まだ、
それほど高くない時に行きました。そこのスーシェフだった人が料理長で、
ランチがこの値段って、、、信じられないです。
一口、食べて驚くほどおいしいって、感激ですよね。
盛り付けも食器もすてきですね。
しかも名建築の1階だなんて、。いつか、必ず行きます!

by TaekoLovesParis (2008-07-03 01:13) 

coco030705

Taekoさんへ
nice&コメントありがとうございます♪
やはりよくご存知ですね。店のインテリア、ギャルソン(でいいんでしょうか)の
応対、料理と3拍子そろっています。こんな値段でやっていけるんでしょうか。
物価高なので、少しは値上がりするかもしれません。
この建物の外観も大正モダニズムのレンガ造りで素敵ですよ。
ワインもほんとうによくそろっています。こちらは値段がわかりませんが、
少しお高いかもしれません。
Taekoさんにこそふさわしいお店じゃないかなと思います。
ぜひ次回来阪のときは、お訪ねくださいませ。
by coco030705 (2008-07-03 09:29) 

coco030705

xml_xslさんへ
nice! ありがとうございます♪
by coco030705 (2008-07-05 21:50) 

aranjues

早速お気に入りに登録しました。アクセスも悪く無さそう、
問題は相手だけです(笑)。
期待していって期待に違わぬと言うことは意外に少ないですよね。
ランチのコストパフォーマンスの高さは凄いです。
是非にも行かなくては。
by aranjues (2008-07-06 15:59) 

coco030705

aranjuesさんへ
nice&コメントありがとうございます♪
グルメのaranjuesさんには、ぜひお薦めでございます。
昨年は、大阪のビアフェスティバルに奥様といらっしゃってましたよね。
今年もそれがあったらいいですね。JR大阪駅(梅田)から、このレストランまでは
タクシーですぐです。(10~15分くらい)北浜の大林ビルの、道路をはさんで向かいにあります。
by coco030705 (2008-07-06 17:39) 

coco030705

DSilberlingさんへ
お久しぶりです。nice! ありがとうございます♪
by coco030705 (2008-07-09 22:01) 

sakikop

良心的な値段にびっくりなのと、HPを見たら更に行きたくなりました!
ビルの最上階というのが何か行きにくくて←すごく分かります(^^)
こんなに良いのならホント、行ってみてよかったですね♪

関西に行く時用に手帳にメモ済です♪(^^)
ここに行く為に関西に行くかも?!


by sakikop (2008-07-16 13:49) 

coco030705

sakikopさんへ
nice&コメントありがとうございます♪
ここはほんとうに素敵なお店ですよ。今度来阪されましたら、
ぜひ!ここは大阪駅から、タクシーで10~15分で行けます。
北浜(きたはま)の大林(おおばやし)ビルの、道路をはさんで向かいです。
ただし、アルコール類は、お高いかもしれないので、あまりガブ飲みされない
ように、ご用心くださいませ。(^^)

by coco030705 (2008-07-16 23:30) 

coco030705

Soraさんへ
nice! ありがとうございます♪
by coco030705 (2008-08-17 16:33) 

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